Las fiestas patrias son días feriados, sin rutina, con reuniones familiares o con amigos, lo que puede provocar que se desordenen los hábitos alimentarios. Los chilenos suben 2 a 3 kgs promedio, pudiendo ser más en algunos casos. Esto se debe a que los alimentos típicos de la cocina chilena tienen una alta densidad energética y se consumen muchos de ellos en pocos días.
Es posible disfrutar de ellos, para eso se debe fraccionar y distribuir en forma equilibrada en los tres a cuatro días que duran estas festividades.
SUGERENCIAS DE ALMUERZOS DE FIESTAS PATRIAS:
ALMUERZO 1
Una empanada mediana
Un anticucho de carne y verduras
Una copa de vino
Mote con huesillos
ALMUERZO 2
Un choripán en ½ marraqueta
Dos anticuchos de carne con ensalada de lechuga + tomate
Una cerveza
Frutillas
Recomendaciones generales:
• Beber líquidos abundantes y reducir el consumo de sal.
• Dejar un plato típico por día (empanadas, anticucho, etc)
• Evitar o reducir el consumo de alcohol, preferir agua o jugos sin azúcar. • Acompañar los diversos tipos de carnes (vacuno, pollo, etc)
• Preferir las empanadas al horno y no fritas.
• Realizar algún tipo de actividad física en estas fechas, ya sea baile, bicicleta, juegos, etc.
